Khóa luận tốt nghiệp Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản xuất sản phẩm tại doanh nghiệp tư nhân Minh Phúc

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HCM KHOA KẾ TOÁN – TÀI CHÍNH – NGÂN HÀNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GI

Á THÀNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM TẠI DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN MINH PHÚC Ngành : KẾ TOÁN Chuyên ngành : KẾ TOÁN - KIỂM TOÁN Giảng viên hướng dẫn : TS. Phạm Thị Phụ

ng Sinh viên thực hiện : Vũ Thị Huyền MSSV: 1154030305 Lớp: 11DKKT04 TP. Hồ Chí Minh, 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Những nội dung trong Khóa luận này là do tôi thực hiện. Những số liệu sử dụng trong bài báo cáo này được thực hiện tại Doanh nghiệp tư nhân Minh Phúc, không sao chép từ bất cứ đề tài nghiên cứu khoa học nào. Các thông tin, tài liệu trích dẫn sử dụng trong Khóa luận này đã được ghi rõ nguồn gốc. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường về sự cam đoan này. TP. HCM, Ngày 20 tháng 08 năm 2015 Sinh viên thực hiện Vũ Thị Huyền LỜI CẢM ƠN Em chân thành cảm ơn: Tất cả những Giảng viên môn học đã tận tình hướng dẫn, giảng dạy cho em trong suốt quá trình học tập, rèn luyện tại trường Đại học Công nghệ TP. HCM. TS. Phạm Thị Phụng đã trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ cho em hoàn thành Khóa luận tốt nghiệp này. Anh Vũ, Anh Chinh, Chị Châu và tất cả anh, chị làm việc trong Doanh nghiệp tư nhân Minh Phúc đã giúp đỡ, hướng dẫn và tạo điều kiện cho em hoàn thành Khóa luận tốt nghiệp này. TP. HCM, Ngày 20 tháng 08 năm 2015 Sinh viên thực hiện Vũ Thị Huyền iv NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN TP.HCM, Ngày … tháng . năm 2015 Giảng viên hướng dẫn (Ký và ghi rõ họ tên) MỤC LỤC Trang LỜI MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM 3 1.1 Vấn đề chung về kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản xuất sản phẩm 1.1.1 1.1.2 1.1.3 Chi phí sản xuất 3 3 1.1.1.1 Khái niệm 3 1.1.1.2 Phân loại 3 Giá thành sản phẩm 6 1.1.2.1 Khái niệm 6 1.1.2.2 Phân loại 6 Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản xuất sản phẩm 1.2 Kế toán chi phí sản xuất 7 8 1.2.1 Đối tượng hạch toán chi phí sản xuất 9 1.2.2 Trình tự hạch toán 10 1.2.3 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất 11 1.2.4 1.2.3.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 11 1.2.3.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp sản xuất 13 1.2.3.3 Kế toán chi phí sản xuất chung 14 1.2.3.4 Kế toán các khoản thiệt hại trong sản xuất 18 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất 19 1.2.4.1 Tổng hợp chi phí sản xuất 19 1.2.4.2 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ 21 1.3 Tính giá thành sản xuất sản phẩm 24 1.3.1 Đối tượng tính giá thành sản xuất sản phẩm 24 1.3.2 Kỳ tính giá thành sản xuất sản phẩm 25 1.3.3 Phương pháp tính giá thành sản xuất sản phẩm 25 1.4 Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản xuất sản phẩm theo Quyết định 48/2006/QĐ-BTC ngày 14/09/2006 31 CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN MINH PHÚC 35 2.1 Giới thiệu chung về Doanh nghiệp tư nhân Minh Phúc35 2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển.35 2.1.2 Ngành nghề lĩnh vực hoạt động. 35 2.1.3 Quy mô của DNTN Minh Phúc. 35 2.1.4 Tình hình sản xuất kinh doanh. 36 2.2 Bộ máy tổ chức của DNTN Minh Phúc.36 2.2.1 Sơ đồ bộ máy tổ chức.36 2.2.2 Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận.36 2.2.2.1 Giám đốc.36 2.2.2.2 Bộ phận Quản lý Kinh doanh37 2.2.2.3 Bộ phận Sản xuất 37 2.2.2.4 Phòng Kế toán.38 2.3 Giới thiệu Phòng Kế toán. 38 2.3.1 Bộ máy tổ chức 39 2.3.2 Chức năng, nhiệm vụ. 39 2.3.2.1 Kế toán trưởng 39 2.3.2.2 Kế toán tiền, công nợ 39 2.3.2.3 Kế toán sản xuất39 2.3.2.4 Thủ quỹ40 2.4 Hệ thống thông tin kế toán trong DNTN Minh Phúc 40 2.4.1 Chính sách kế toán. 40 2.4.1.1 Chế độ kế toán 40 2.4.1.2 Phương pháp kế toán hàng tồn kho 40 2.4.2 Hình thức kế toán áp dụng. 41 2.4.3 Hình thức ghi sổ kế toán 42 2.4.4 Tổ chức kế toán quản trị tại DNTN Minh Phúc.43 2.5 Nhận xét chung43 CHƯƠNG 3: KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM TẠI DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN MINH PHÚC 44 3.1 Chu trình sản xuất trong doanh nghiệp 44 3.2 Đặc điểm Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản xuất sản phẩm tại Doanh nghiệp tư nhân Minh Phúc.45 3.2.1 Tài khoản sử dụng 45 3.2.2 Đối tượng tính giá thành sản xuất 45 3.2.3 Phương pháp tính giá thành sản xuất. 46 3.3 Kế toán Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp.46 3.3.1 Nội dung.46 3.3.2 Tài khoản sử dụng 47 3.3.3 Danh mục chứng từ sổ sách áp dụng47 3.3.4 Trình tự luân chuyển chứng từ và ghi sổ48 3.3.5 Minh họa nghiệp vụ kinh tế phát sinh 48 3.4 Kế toán Chi phí công nhân trực tiếp. 52 3.4.1 Nội dung.52 3.4.2 Tài khoản sử dụng 52 3.4.3 Danh mục chứng từ sổ sách áp dụng53 3.4.4 Trình tự luân chuyển chứng từ và ghi sổ53 3.4.5 Minh họa nghiệp vụ kinh tế phát sinh 53 3.5 Kế toán Chi phí sản xuất chung.57 3.5.1 Nội dung.57 3.5.2 Tài khoản sử dụng 57 3.5.3 Danh mục chứng từ sổ sách áp dụng57 3.5.4 Trình tự luân chuyển chứng từ và ghi sổ57 3.5.5 Minh họa nghiệp vụ kinh tế phát sinh 58 3.6 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản xuất sản phẩm 61 3.6.1 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất 61 3.6.2 Tính giá thành sản xuất sản phẩm 61 3.6.3 Minh họa nghiệp vụ kinh tế phát sinh 62 CHƯƠNG 4: NHẬN XÉT - KIẾN NGHỊ. 66 4.1 Nhận xét66 4.1.1 Ưu điểm66 4.1.2 Nhược điểm67 4.2 Kiến nghị 68 KẾT LUẬN 71 TÀI LIỆU THAM KHẢO.73 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Sơ đồ hạch toán tập hợp chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Sơ đồ 1.2: Sơ đồ hạch toán tập hợp chi phí nhân công trực tiếp Sơ đồ 1.3: Sơ đồ hạch toán tập hợp chi phí sản xuất chung Sơ đồ 1.4: Sơ đồ hạch toán sản phẩm hỏng sửa chữa được Sơ đồ 1.5: Sơ đồ hạch toán sản phẩm hỏng không thể sửa chữa Sơ đồ 1.6: Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất sản phẩm theo phương pháp kê khai thường xuyên Sơ đồ 1.7: Sơ đồ trình tự tính giá thành phân bước có tính giá thành bán thành phẩm Sơ đồ 1.8: Sơ đồ trình tự tính giá thành phân bước không tính giá thành bán thành phẩm Sơ đồ 1.9: Sơ đồ kế toán chi phí sản xuất, kinh doanh trong doanh nghiệp sản xuất theo Quyết định số 48/2006/QĐ-BTC ban hành ngày 14/09/2006 Sơ đồ 2.1: Sơ đồ bộ máy tổ chức của DNTN Minh Phúc Sơ đồ 2.2: Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức của Phòng kế toán – DNTN Minh Phúc Sơ đồ 2.3: Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức kế toán Nhật ký chung áp dụng tại DNTN Minh Phúc Sơ đồ 2.4: Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức ghi sổ kế toán trên máy vi tính áp dụng tại DNTN Minh Phúc Sơ đồ 3.1: Các hoạt động của chu trình sản xuất trong doanh nghiệp Sơ đồ 3.2: Sơ đồ kết chuyển chi phí sản xuất và tính giá thành sản xuất sản phẩm Bảng 3.1: Định mức nguyên vật liệu chính cho 1 đơn vị sản phẩm Bảng 3.2: Đơn giá xuất kho nguyên vật liệu Bảng 3.3: Mẫu sổ cái TK 152 – Nguyên vật liệu Bảng 3.4: Định mức chi phí nhân công trực tiếp cho 1 đơn vị sản phẩm Bảng 3.5: Mẫu sổ cái TK 64212 – Chi phí nhân công trực tiếp Bảng 3.6: Định mức chi phí sản xuất chung cho 1 đơn vị sản phẩm Bảng 3.7: Mẫu sổ cái TK 64217 – Chi phí sản xuất chung Bảng 3.8: Định mức chi phí nguyên vật liệu chính cho 1 đơn vị sản phẩm Bảng 3.9: Mẫu sổ cái TK 154001 – Công ty Cổ phần Đầu tư Xây dựng Thanh Niên Bảng 3.10: Mẫu sổ cái TK 154005 – Công ty TNHH Xây dựng Thương mại Ngô Bình STT Chữ viết tắt Diễn giải 1 BHTN Bảo hiểm thất nghiệp 2 Bảo hiểm xã hội Bảo hiểm xã hội 3 Bảo hiểm y tế Bảo hiểm y tế 4 CNSX Công nhân sản xuất 5 DNTN Doanh nghiệp tư nhân 6 ĐĐH Đơn đặt hàng 7 GĐ Giai đoạn 8 GTGT Giá trị gia tăng 9 HĐ Hóa đơn 10 KPCĐ Kinh phí công đoàn 11 NVL Nguyên vật liệu 12 NCC Nhà cung cấp 13 NCTT Nhân công trực tiếp 14 QLDN Quản lý doanh nghiệp 15 SDCK Số dư cuối kỳ 16 SDĐK Số dư đầu kỳ 17 SXC Sản xuất chung 18 SXKD Sản xuất kinh doanh 19 SXSP Sản xuất sản phẩm 20 TK Tài khoản 21 tài sản cố định Tài sản cố định 22 TP Thành phố 23 TNHH Trách nhiệm hữu hạn LỜI MỞ ĐẦU Việt Nam đang phát triển cùng với xu thế hội nhập kinh tế thế giới, hướng tới mục tiêu tạo lập một cộng đồng kinh tế Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (Association of Southeast Asian Nations Economic Community – AEC) vào cuối năm 2015. Nước ta cũng như các nước khác trong khu vực Đông Nam Á sẽ nhận được nhiều cơ hội và nhiều thách thức về nhiều mặt đặc biệt là kinh tế. Khi nền kinh tế phát triển thì sức cạnh tranh cũng tăng cao, đòi hỏi các doanh nghiệp phải tự đổi mới phương thức sản xuất kinh doanh, quan tâm tới các khâu của quá trình sản xuất và tổ chức sản xuất để đảm bảo mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận của doanh nghiệp. Đồng thời cũng để nâng cao đời sống của người lao động, góp phần vào sự phát triển kinh tế của đất nước. Trong các doanh nghiệp sản xuất nói chung, chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm là một trong những chỉ tiêu kinh tế quan trọng nhất. “Phải làm sao để cung cấp ra thị trường những sản phẩm đạt chất lượng tốt và giá thành hợp lý?” là câu hỏi không hề dễ dàng để trả lời. Vì thế cho nên việc quản lý các loại chi phí sản xuất là những vấn đề đầu tiên đặt ra cho doanh nghiệp, nhằm điều chỉnh chi phí sản xuất một cách hợp lý, góp phần tăng mức độ tiêu thụ của sản phẩm, giúp doanh nghiệp tặng lợi nhuận đáng kể. Ngoài ra, thực hiện tốt kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm còn giúp cung cấp thông tin hữu ích cho các nhà quản trị có thể đưa ra những quyết định tối ưu nhất. Vì vậy, việc nghiên cứu các khoản mục chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm là đòi hỏi bức thiết nhất do thực tế đặt ra. Nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề, tôi đã đi sâu tìm hiểu, nghiên cứu đề tài: “Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản xuất sản phẩm tại Doanh nghiệp tư nhân Minh Phúc”. Tôi chủ yếu sử dụng dữ liệu nghiên cứu trong Khóa luận này là dữ liệu năm 2014 của Doanh nghiệp tư nhân Minh Phúc. Với mục tiêu tìm hiểu những vấn đề cơ bản trong công việc theo dõi chi phí sản xuất, tập hợp chi phí và tính giá thành sản xuất tại Doanh nghiệp tư nhân Minh Phúc; Phân tích, đánh giá thực trạng công tác kế toán trong doanh nghiệp; Học hỏi thêm kỹ năng về ngành kế toán; So sánh những kiến thức thu thập được trong quá trình thực tập với kiến thức đã được học trong nhà trường để rút ra kinh nghiệm cho bản thân. Để làm rõ vấn đề cần nghiên cứu, tôi có sử dụng tổng hợp nhiều phương pháp như: quan sát, thu thập số liệu, so sánh đối chiếu làm cơ sở để phân tích, đánh giá, kết hợp nghiên cứu lý luận với thực tiễn. Kết cấu của Khóa luận gồm: LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN MINH PHÚC CHƯƠNG 3: KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM TẠI DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN MINH PHÚC CHƯƠNG 4: NHẬN XÉT - KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Do điều kiện thời gian thực tập và kiến thức của bản thân còn nhiều hạn chế nên Khóa luận tốt nghiệp này không tránh khỏi thiếu sót, tôi rất mong nhận được ý kiến phản hồi, đóng góp, bổ sung của các anh, chị trong Doanh nghiệp tư nhân Minh Phúc và các thầy, cô để tôi có thể hoàn thiện hơn kiến thức của bản thân. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM 1.1 Vấn đề chung về kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản xuất sản phẩm 1.1.1 Chi phí sản xuất 1.1.1.1 Khái niệm Nền sản xuất của bất kỳ phương thức sản xuất nào cũng gắn liền với sự vận động và tiêu hao các yếu tố cơ bản tạo nên quá trình sản xuất và đó là sự kết tinh của ba yếu tố: tư liệu lao động, đối tượng lao động và sức lao động. Các yếu tố đó chính là các chi phí sản xuất mà doanh nghiệp phải bỏ ra để sản xuất những sản phẩm tương ứng đáp ứng cho nhu cầu sản xuất của doanh nghiệp. Theo Chuẩn mực kế toán Việt Nam, VAS 01 - Chuẩn mực chung, ban hành theo Quyết định số 165/2002/QĐ-BTC ngày 31/12/2002 của Bộ trưởng Bộ Tài chính thì “ Chi phí là tổng giá trị các khoản làm giảm lợi ích kinh tế trong kỳ kế toán dưới hình thức các khoản tiền chi ra, các khoản khấu trừ tài sản hoặc phát sinh các khoản nợ dẫn đến làm giảm vốn chủ sở hữu, không bao gồm khoản phân phối cho cổ đông hoặc chủ sở hữu.” Vậy có thể kết luận rằng: Chi phí sản xuất là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ hao phí về lao động sống và lao động vật hóa mà doanh nghiệp đã bỏ ra trong một thời kỳ nhất định (tháng, quý, năm,…) để thực hiện quá trình sản xuất kinh doanh. 1.1.1.2 Phân loại Việc phân loại chi phí được các doanh nghiệp áp dụng tuỳ theo đặc điểm sản xuất kinh doanh, quản lý và trình độ nghiệp vụ của mình sao cho hợp lý. Do đó phân loại chi phí sản xuất chính là việc sắp xếp chi phí sản xuất vào từng loại, từng nhóm khác nhau theo những đặc tính nhất định. Có một số cách phân loại phổ biến như sau: ❖ Phân loại chi phí sản xuất theo yếu tố chi phí Theo cách phân loại này, các chi phí có cùng nội dung, tính chất kinh tế được xếp chung vào một yếu tố, không kể đến chi phí phát sinh ở đâu hay dùng vào mục đích gì trong quá trình sản xuất. Bao gồm : ✔ Yếu tố Chi phí nguyên vật liệu như: Sắt, thép,. .