Khóa luận tốt nghiệp Kế toán Vận dụng phương pháp tính giá dựa trên cơ sở hoạt động tại Công ty CP chế biến thủy sản và xuất nhập khẩu Cà Mau (Camimex)

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH KẾ TOÁN VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP TÍNH GIÁ TRÊN CƠ SỞ HOẠT ĐỘNG (ABC)TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY SẢN VÀ X

UẤT NHẬP KHẨUCÀ MAU (CAMIMEX) Sinh viên thực hiện NGUYỄN THÚY MỘNG MSSV: 13D340301033 LỚP: ĐHKT8A KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH KẾ TOÁN VẬN DỤN

G PHƯƠNG PHÁP TÍNH GIÁ TRÊN CƠ SỞ HOẠT ĐỘNG (ABC)TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY SẢN VÀ XUẤT NHẬP KHẨUCÀ MAU (CAMIMEX) Cán bộ hướng dẫn Sinh viên thực hiện ThS.NGUYỄN MINH NHẬT NGUYỄN THÚY MỘNG MSSV: 13D340301033 LỚP: ĐHKT8A LỜI CẢM ƠN Trải qua bốn năm trên giảng đường đại học đã giúp em tích góp rất nhiều kiến thức quý báu để chuẩn bị hành trang vào đời lập nghiệp sau này. Thầy cô đã tận tâm giảng dạy, trang bị nhiều kiến thức để em vững tin bước vào đời. Em chân thành cảm ơn quý thầy cô vì những điều đã làm cho em trong suốt thời gian qua. Trong thời gian thực tập tại Công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản vàXuất Nhập Khẩu Cà Mau (Camimex) đã giúp em hiểu thêm về phương pháp tính giá dự trên cơ sở hoaṭ đôṇ g (ABC), giúp em hiểu rõ hơn về kiến thức đã học ở trường và vận dụng kiến thức đó vào thực tế như thế nào. Do thời gian thực tập còn hạn chế, kiến thức, kinh nghiệm cũng như trình độ chuyên môn còn hạn hẹp nên em không thể tránh khỏi những thiếu sót. Em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của quý thầy cô trong khoa Kế toán – Tài chính – Ngân hàng nói chung cùng với các cô chú anh chị trong công ty nói riêng. Qua đây em xin chân thành cám ơn quý thầy cô trường Đại học Tây Đô, cảm ơn thầy Nguyễn Minh Nhật đã hướng dẫn tận tình cho em trong suốt thời gian thực hiện khóa luận vừa qua. Đối với công ty, em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ, chỉ bảo tận tình của ban lãnh đạo và anh chị trong phòng kế toán đã tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn thành tốt trong thời gian thực tập tại công ty. Em xin chân thành cảm ơn. Cần Thơ, ngày 12 tháng 05 năm 2017 Sinh viên thực hiện Nguyễn Thúy Mộng LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan khóa luận“Vận dụng phương pháp tính giá dựa trên cơ sở hoạt động (ABC) tại Công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản và Xuất Nhập Khẩu Cà Mau (Camimex)” là do chính tôi thực hiện , các số liệu thu thập để thực hiện trong đề tài này là trung th ực, hợp lý, đề tài không trùng khớp hay sao chép với bất kỳ đề tài nghiên cứu khoa học nào trước đó. Cần Thơ, ngày 12 tháng 05 năm 2017 Sinh viên thực hiện Nguyễn Thúy Mộng NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cần Thơ, ngày 12 tháng 05năm 2017 GIÁM ĐỐC (Ký, họ tên, đóng dấu) NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cần Thơ, ngày 12 tháng 05 năm 2017 Cán bộ hướng dẫn NGUYỄN MINH NHẬT MỤC LỤC CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1 1.1. Đặt vấn đề. 1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu2 1.1.1. Mục tiêu chung 2 1.1.2. Mục tiêu cụ thể 2 1.3. Phương pháp nghiên cứu.2 1.3.1. Phương pháp thu thập số liệu.2 1.3.2. Phương pháp xử lí số liệu 2 1.4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.3 1.4.1. Đối tượng nghiên cứu 3 1.4.2. Phạm vi về thời gian 3 1.4.3. Phạm vi về không gian.3 1.5. Cấu trúc khóa luận 3 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ PHƯƠNG PHÁP TÍNH GIÁ TRUYỀN THỐNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TÍNH GIÁ DỰA TRÊN CƠ SỞ HOẠT ĐỘNG (ABC) 4 2.1. Khái quát về phương pháp tính giá truyền thống4 2.1.1. Chi phí sản xuất. 4 2.1.1.1. Khái niệm về CPSX. 4 2.1.1.2. Phân loại chi phí sản xuất 4 2.1.1.3. Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất:.5 2.1.2. Giá thành sản phẩm8 2.1.2.1. Khái niệm về giá thành sản phẩm 8 2.1.2.2. Phân loại giá thành sản phẩm.8 2.1.2.3. Đối tượng tính giá thành sản phẩm 9 2.1.2.4. Tài khoản sử dụng9 2.1.3. Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm 11 2.2. Khái quát về phương pháp tính giá dựa trên cơ sở hoạt động (ABC).11 2.2.1. Sự hình thành của phương pháp tính giá dựa trên cơ sở hoạt động (ABC).11 2.2.2. Khái niệm phương pháp tính giá dựa trên cơ sở hoạt động (ABC). 12 2.2.3. Đặc điểm của phương pháp ABC 13 2.2.4. Phương pháp thu thập thông tin phục vụ công tác tính giá theo phương pháp ABC. 13 2.2.5. Trình tự thực hiện phương pháp tính giá ABC 14 2.2.5.1. Phân nhóm chi phí.14 2.2.5.2. Xác định các hoạt động chính trong công ty.14 Thiết lập ma trận chi phí - hoạt động EAD (Expense – Activity - Dependent). 15 2.2.5.3. 2.2.5.4. Xác định nguồn sinh phí. 15 Thiết lập ma trận hoạt động – sản phẩm APD (Activity – Product - Dependence). 16 2.2.5.5. 2.2.6. Ưu và nhược điểm của phương pháp ABC17 2.2.6.1. Ưu điểm.17 2.2.6.2. Nhược điểm.17 2.2.7. So sánh phương pháp tính giá ABC và phương pháp truyền thống 17 2.2.7.1. Điểm giống nhau. 17 2.2.7.2. Điểm khác nhau.18 2.2.8. Mối quan hệ giữa phương pháp tính giá ABC với quản trị dựa trên cơ sở hoạt động ( ABM). 18 2.2.9. Điều kiện vận dụng phương pháp ABC.20 2.2.10. Những thuận lợi và khó khăn khi áp dụng phương pháp ABC20 2.2.10.1. Thuận lợi. 20 2.2.10.2. Khó khăn. 21 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRUYỀN THỐNG VÀ VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP TÍNH GIÁ ABC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY SẢN VÀ XUẤT NHẬP KHẨU CÀ MAU (CAMIMEX).22 3.1. Đặc điểm sản xuất kinh doanh và tổ chức sản xuất tại công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản và Xuất Nhập Khẩu Cà Mau (Camimex).22 3.1.1. Giới thiệu về Công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản và Xuất Nhập Khẩu Cà Mau (Camimex) 22 3.1.2. Đặc điểm mặt hàng sản xuất kinh doanh. 23 3.1.3. Đặc điểm tổ chức công tác quản lý và tổ chức bộ máy kế toán tại Công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản và Xuất Nhập Khẩu Cà Mau (Camimex). 24 3.1.3.1. Đặc điểm tổ chức công tác quản lý 24 3.1.3.2. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý25 3.1.3.3. Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán27 3.1.4. Hình thức kế toán áp dụng tại công ty. 31 3.1.5. Các chính sách kế toán đang áp dụng 32 3.1.6. Tình hình hoạt động kinh doanh 32 3.1.7. Thuận lợi, khó khăn và phương hướng hoạt động. 33 3.1.7.1. Thuận lợi 33 3.1.7.2. Khó Khăn. 33 3.1.7.3. Phương hướng hoạt động. 33 3.2. Thực trạng công tác tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản và Xuất Nhập Khẩu Cà Mau (Camimex)34 3.2.1.Quy trình công nghệ sản xuất. 34 3.2.2. Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất và đối tượng tính giá thành sản phẩm 35 3.2.2.1. Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất 35 3.2.2.2. Đối tượng tính giá thành 35 3.2.2.3. Kỳ tính giá thành36 3.2.3. Tổ chức quá trình tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất. 36 3.2.3.1. Xác định chi phí nguyên vật liệu trực tiếp. 36 3.2.3.2. Xác định chi phí nhân công trực tiếp. 39 3.2.3.3. Xác định chi phí sản xuất chung 43 3.2.4. Tính giá thành sản phẩm 52 3.2.4.1. Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ.52 3.2.4.2. Phương pháp tính giá thành sản phẩm hoàn thành.52 3.3. Vận dụng phương pháp tính giá dựa trên cơ sở hoạt động (ABC) tại Công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản và Xuất Nhập Khẩu Cà Mau (Camimex) 56 3.3.1. Sự cần thiết của việc vận dụng phương pháp ABC tại Công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản và Xuất Nhập Khẩu Cà Mau 56 3.3.2. Khả năng vận dụng phương pháp ABC tại công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản và Xuất Nhập Khẩu Cà Mau. 56 3.3.3. Lựa chọn mô hình ABC cho công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản và Xuất Nhập Khẩu Cà Mau. 57 3.3.4. Vận dụng phương tính giá ABC tại công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản và Xuất Nhập Khẩu Cà Mau. 57 3.3.4.1. Xác định các hoạt động của công.57 3.3.4.2. Xác định các nguồn lực sử dụng 57 3.3.4.3. Lựa chọn nguồn phát sinh chi phí 64 3.3.4.4. Xác định chi phí hoạt động cho từng sản phẩm. 64 3.3.4.5. Tính giá thành sản phẩm 67 CHƯƠNG 4: SO SÁNH VÀ NHẬN XÉT PHƯƠNG PHÁP TÍNH GIÁ TRUYỀN THỐNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TÍNH GIÁ ABC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY SẢN VÀ XUẤT NHẬP KHẨU CÀ MAU (CAMIMEX). 68 4.1. So sánh phương pháp truyền thông và phương pháp ABC. 68 4.2. Nhận xét phương pháp tính giá truyền thống và phương pháp tính giá ABC tại Công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản và Xuất Nhập Khẩu Cà Mau ( Camimex). 69 4.2.1. Phương pháp tính giá truyền thống69 4.2.1.1 Ưu điểm69 4.2.1.2. Hạn chế. 70 4.2.2. Phương pháp tính giá ABC 71 4.2.2.1 Ưu điểm71 4.2.2.2. Hạn chế. 72 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 73 5.1. Kết luận. 73 5.2. Kiến nghị. 74 5.2.1. Đối với doanh nghiệp.74 5.2.2. Đối với nhà nước. 74 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 75 DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Bảng hệ số tính giá thành sản phẩm 52 Bảng 3.2: Bảng tổng hợp chi phí tính giá thành tháng 12 năm 2016 53 Bảng 3.3: Bảng chi phí nguyên vât liệu trực tiếp 58 Bảng 3.4: Bảng chi phí nhân công trực tiếp 58 Bảng 3.5: Bảng chi phí nhân viên theo hoạt động 58 Bảng 3.6: Bảng phân bổ chi phí khấu hao theo hoạt động tháng 12 năm 2016 60 Bảng 3.7: Bảng ma trận EAD 61 Bảng 3.8: Bảng hệ số tỷ lệ ma trận EAD 62 Bảng 3.9: Bảng ma trận bằng tiền EAD 63 Bảng 3.10: Bảng xác định nguồn phát sinh chi phí các hoạt động 64 Bảng 3.11: Bảng ma trận APD 64 Bảng 3.12: Bảng hệ số tỷ lệ của ma trận APD 65 Bảng 3.13: Bảng giá trị bằng tiền của ma trận APD 66 Bảng 3.14: Bảng tính giá thành sản phẩm theo phương pháp ABC 67 Bảng 4.1: Bảng so sánh giá thành theo phương pháp ABC và phương pháp truyền thống 68 DANH MỤC SƠ ĐỒ tiếp 6 Sơ đồ 2.1: Sơ đồ hạch toán chi phí nguyên vật liệu trưc Sơ đồ 2.2: Sơ đồ hạch toán chi phí nhân công trực tiếp 7 Sơ đồ 2.3: Sơ đồ hạch toán chi phí sản xuất chung 8 Sơ đồ 2.4: Sơ đồ hạch toán chi phí sản xuất, kinh doanh dở dang 10 Sơ đồ 2.5: Sơ đồ mối quan hệ giữa ABC và ABM 19 Sơ đồ 3.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý 25 Sơ đồ 3.2: Sơ đồ bộ máy kế toán 28 Sơ đồ 3.3: Sơ đồ ghi chép kế toán theo hình thức Nhật ký chung 31 Sơ đồ 3.4:Sơ đồ ghi chép kế toán theo hình thức Nhật ký chung trên phần mềmvi tính 31 Sơ đồ 3.5: Sơ đồ quy trình sản xuất tôm đông block 34 Sơ đồ 3.6:Sơ đồ hạch toán chi phí nguyên vật liệu trưc tiếp tháng 12 năm 2016 37 Sơ đồ 3.7: Sơ đồ hạch toán chi phí nhân công trực tiếp tháng 12 năm 2016 41 Sơ đồ 3.8: Sơ đồ hạch toán chi phí sản xuất chung tháng 12 năm 2016 47 Sơ đồ 3.9: Sơ đồ tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm tháng 12 năm 2016 54 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Bảo hiểm xã hội Bảo hiểm y tế BHTN BTC CKTTL CBNV CKTM CPSX CP GGHB GTGT HĐ KT KCS KPCĐ LĐ LĐTL NVL NVLTT NCTT SP SX SXC TL TT TK tài sản cố định TCHC XDCB XNK VAT Bảo hiểm xã hội Bảo hiểm y tế Bảo hiểm thất nghiệp Bộ tài chính Các khoản trích theo lương Cán bộ nhân viên Chiết khấu thương mại Chi phí sản xuất Chi phí Giảm giá hàng bán Giá trị gia tăng Hoạt động Kế toán Kiểm tra chất lượng Kinh phí công đoàn Lao động Lao động tiền lương Nguyên vật liệu Nguyên vật liệu trực tiếp Nhân công trực tiếp Sản phẩm Sản xuất Sản xuất chung Tiền lương Thông tư Tài khoản Tài sản cố định Tổ chức hành chính Xây dựng cơ bản Xuất Nhâp ̣ khẩu Thuế giá trị gia tăng CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1. Đặt vấn đề Trong xu hướng quốc tế hoá và toàn cầu hoá đời sống kinh tế, với những điều kiện cạnh tranh gay gắt như hiện nay, việc cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là điều không thể tránh khỏi. Để tồn tại và phát triển nên mục tiêu cơ bản của các doanh nghiệp là làm thế nào mang lại nhiều lợi nhuận cho mình. Bên cạnh đó, vấn đề luôn được các nhà doanh nghiệp đang tìm hiểu và thực thi những biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và hạ giá thành với những sản phẩm do chính doanh nghiệp sản xuất ra. Nhưng để có thể thực hiện được điều này thì đó không phải là việc dễ dàng, đơn giản mà đòi hỏi doanh nghiệp phải định hướng được đâu là hướng đi đúng đắn và một chế độ công tác kế toán hợp lý. Để thực hiện được mục tiêu đó, các nhà quản lý doanh nghiệp đã quan tâm rất nhiều đến kế toán quản trị nhằm nâng cao chất lượng trong quản lý cũng như ra quyết định điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh. Mô hình kế toán chi phí dựa trên hoạt động ABC (ActivityBased Costing) có thể được xem là một phần của giải pháp cho vấn đề trên. Ngoài việc cung cấp những thông tin về chi phí một cách đầy đủ, chính xác và được cập nhật cho các nhà quản lý trong việc ra các quyết định điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh, ABC còn góp phần trong việc nghiên cứu ra những phương pháp để có thể giúp các doanh nghiệp cải thiện hoạt động của mình từ đó nâng cao chất lượng quản lý, cũng như chất lượng hoạt động nhằm tăng năng lực cạnh tranh và sức mạnh kinh tế trong nền kinh tế thị trường mở, không những ở phạm vi Việt Nam mà còn mở rộng ra khu vực và toàn thế giới. Tuy nhiên, thực tế trong các doanh nghiệp phương pháp này được áp dụng một cách hạn chế, một phần bởi bản thân kế toán tại các doanh nghiệp chưa hiểu rõ vai trò, tầm quan trọng và phương pháp áp dụng ABC, một phần bởi các nghiên cứu về phương pháp này vẫn còn hạn chế. Chính vì vậy nên Công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản và Xuất Nhập Khẩu Cà Mau (Camimex) lựa chọn phương pháp tính giá truyền thống để tính giá các sản phẩm của công ty. Do đó “Vận dụng phương pháp tính giá dựa trên cơ sở hoạt động (ABC) tại Công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản và Xuất Nhập Khẩu Cà Mau (Camimex)” được chọn làm đề tài nghiên cứu, với mong muốn góp phần hoàn thiện hơn công tác tính giá thành, cải tiến quá trình sản xuất, nâng cao hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp và phục vụ kịp thời cho việc ra quyết định của nhà quản trị. .